ΝΕΟΙ ΚΑΝΟΝΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΧΥΜΑ ΚΡΑΣΙ ΣΤΑ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Διαβατήριο στο χύμα κρασί.

Το χύμα κρασί θα πρέπει να έχει ονοματεπώνυμο, σύμφωνα με τους κανόνες που Διακίνησης Προϊόντων και Παροχής Υπηρεσιών (ΔΙΕΠΠΥ) που εξήγγειλαν τα Υπουργεία Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων & Υγείας. Όπως αναφέρει η σχετική διάταξη, για το κρασί που πωλείται σε καράφα ή κανάτα ή ποτήρι σε κέντρα εστίασης (εστιατόρια, ταβέρνες κ.λ.π) θα πρέπει να υπάρχει η ένδειξη της προέλευσης του καθώς και όνομα του παραγωγού.

Όπως χαρακτηριστικά αναφέρει η ΚΕΟΣΟΕ (Κεντρική Συνεταιριστική Ένωση Αμπελοοινικών Προϊόντων) «Ειδικότερα για τους οίνους, που προσφέρονται στους καταναλωτές χωρίς να είναι εμφανής η συσκευασία τους, αναγράφεται υποχρεωτικά η χώρα προέλευσης και ο παραγωγός ή ο εμφιαλωτής τους όπως αυτά αναφέρονται στην επισήμανση(ετικέτα) των εν λόγω οίνων, σύμφωνα με τους Κανονισμούς 1234/2007(άρθρο 118κε) και 607/2009 (άρθρα 55 και 56)».

Η ΚΕΟΣΟΕ χαιρέτισε την απόφαση, τονίζοντας πως «αφενός μεν προστατεύει τον καταναλωτή, ο οποίος θα γνωρίζει την προέλευση του οίνου που καταναλώνει, αφετέρου δημιουργεί ένα σημείο αφετηρία στην τελική κατανάλωση, για την έναρξη διαδικασιών ιχνηλασιμότητας και εν τέλει την αντιμετώπιση θεμάτων νοθείας, ελληνοποιήσεων κλπ., διατάξεις τις οποίες επιμόνως ζητούσε η ΚΕΟΣΟΕ τουλάχιστον από το 2009».

Την αποφάσισε χαιρέτισε και ο  Σύνδεσμος Ελληνικού Οίνου χαρακτηρίζοντας την «Σημαντικό βήμα για το κρασί, σημαντική νίκη για τον καταναλωτή». Σημείωσε πάντως πως «Οπωσδήποτε η τελική αποτελεσματικότητα του μέτρου θα κριθεί από την αξιοπιστία των ελέγχων από τις αρμόδιες αρχές ελέγχου, τοπικές και εθνικές».

Πηγή:  santorinibusiness

Περισσότερες πληροφορίες:  Παύει να είναι «ανώνυμο» το χύμα κρασί

Άρθρο για το χύμα: Κρασί εμφιαλωμένο vs χύμα

 

 

 

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Αρέσει σε %d bloggers: