Κορυφαίοι προορισμοί διακοπών για το 2011

30 Απριλίου, 2011

Νυρεμβέργη, 28. Απρίλιος 2011 

Ποιες περιοχές διακοπών περιμένουν συνωστισμό και πού θα είναι μάλλον πιο ήσυχα; Το hotel.info, η δωρεάν υπηρεσία online ξενοδοχειακών κρατήσεων για περισσότερα από 210.000 ξενοδοχεία παγκοσμίως, ρώτησε τους πελάτες κρατήσεών του σε μερικές επιλεγμένες χώρες ποιοι είναι οι ταξιδιωτικοί τους προορισμοί για το έτος 2011. Τα αποτελέσματα δείχνουν: 

    • Η Ισπανία είναι ο δημοφιλέστερος ταξιδιωτικός προορισμός εξωτερικού
  • Η Ελλάδα στη συνολική κατάταξη κατέχει σαφώς υψηλότερη θέση από την Πορτογαλία, την Αυστρία και την Τουρκία


Η ελληνική φιλοξενία είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στους Ιταλούς και τους Γάλλους. Και στις δύο χώρες η Ελλάδα εξασφάλισε μια θέση ανάμεσα στους 5 κορυφαίους ταξιδιωτικούς προορισμούς ως προς τους ταξιδιώτες που υποδέχτηκε το καλοκαίρι του 2011. Τα ελληνικά ξενοδοχεία περιμένουν και φέτος αυξημένη τουριστική κίνηση από τη Γερμανία και την Ισπανία. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της δημοσκόπησης του hotel.info, περίπου το 4 % των Γερμανών τουριστών προγραμματίζει καλοκαιρινή διαμονή στην Ελλάδα. Έτσι, η δημοφιλής αυτή χώρα διακοπών σύμφωνα με τη δημοσκόπηση κατέχει την έβδομη θέση. Στην Ισπανία το ποσοστό ανέρχεται τουλάχιστον στο 2,27 % των τουριστών (10η θέση).

Γενικά, όμως, οι εγχώριες διακοπές είναι οι δημοφιλέστερες. Προπαντός οι Γάλλοι φαίνεται να μένουν πιστοί στην πατρίδα τους το καλοκαίρι του 2011. Περίπου το 60 % των Γάλλων συμμετεχόντων στη δημοσκόπηση σκοπεύει να περάσει τις διακοπές του στην πατρίδα του.

Παρόμοια είναι η κατάσταση στην Ιταλία. Σχεδόν οι μισοί των Ιταλών ερωτηθέντων θέλει να ζήσει την dolce vita στη χώρα των κήπων, των επαύλεων και των ανακτόρων. Οι Γερμανοί από την άλλη είναι ο πιο ταξιδιάρικος λαός. Το εξωτερικό τραβάει περίπου το ένα τέταρτο των Γερμανών πολιτών. Αγώνα στήθος με στήθος για την εύνοια των Γερμανών τουριστών δίνουν η Ιταλία με 11,85 % και η Ισπανία με 11,74 %. Ακολουθεί η Αυστρία, η οποία μοιράζεται την θέση της με τη Γαλλία. Και για τους Ισπανούς τουρίστες η Ιταλία αποτελεί τον δημοφιλέστερο προορισμό διακοπών στο εξωτερικό. Για τους Γάλλους και Ιταλούς ερωτηθέντες, αντίθετα, πάνω πάνω στη λίστα των ταξιδιών στο εξωτερικό για τις καλοκαιρινές διακοπές του 2011 βρίσκεται η Ισπανία.


Τα σχέδια διακοπών των συμμετεχόντων στη δημοσκόπηση του hotel.info από τις εκάστοτε χώρες αντικατοπτρίζονται και στη συνολική στατιστική. Η Γαλλία και η Ιταλία κατέχουν στη λίστα των κορυφαίων χωρών διακοπών την 1η και τη 2η θέση, με την κορυφαία θέση της Γαλλίας να οφείλεται κυρίως στο ιδιαίτερα μεγάλο μερίδιο των εγχώριων τουριστών.

Παρατηρώντας, ωστόσο, μόνο τους τουρίστες που δεν μένουν στην πατρίδα τους, αλλά ταξιδεύουν στο εξωτερικό, η Ισπανία βρίσκεται μπροστά από την Ιταλία στην 1η θέση των πιο αγαπημένων ταξιδιωτικών προορισμών. Με το 8 % περίπου η Ελλάδα καταλαμβάνει την τρίτη θέση, ακολουθούμενη από τις λευκές παραλίες και τους φοίνικες της Καραϊβικής και με τους Έλληνες οικοδεσπότες να περιμένουν, όπως ήδη αναφέραμε, πολλούς φιλοξενούμενους κυρίως από τη Γαλλία και την Ιταλία.

Στους δέκα δημοφιλέστερους προορισμούς διακοπών στη συνολική κατάταξη κατά την καλοκαιρινή σεζόν του 2011 συγκαταλέγονται επίσης η Πορτογαλία, η Αυστρία και η Τουρκία, με την Πορτογαλία να είναι ιδιαίτερα αγαπητή κυρίως στον άμεσο γείτονά της, την Ισπανία. Η Τουρκία αναμένει κυρίως τουρίστες από τη Γερμανία, αλλά και από τη Γαλλία.

* Αποτελέσματα μιας δημοσκόπησης του hotel.de, η οποία διεξήχθη στα τέλη Μαρτίου του 2011 μεταξύ περίπου 11.000 πελατών κρατήσεων στις χώρες Γαλλία, Ιταλία, Ισπανία και Γερμανία
Δείτε τους αναλυτικούς πίνακες εδώ


Μεσογειακή διατροφή για «κοφτερό» μυαλό

6 Ιανουαρίου, 2011

Οίνος ευφραίνει καρδίαν. Επίσης –σε λογικές ποσότητες– δεν αφήνει τον εγκέφαλο να «σκουριάσει». Ελαιόλαδο, ψάρια, λαχανικά, θαλασσινά, όσπρια, κόκκινο κρέας με μέτρο, τα βασικά χαρακτηριστικά της μεσογειακής διατροφής, δηλαδή, κρατούν τον εγκέφαλο «κοφτερό».

Ammos @ Perivolos Beach

Τα ευρήματα νέας έρευνας που δημοσιεύθηκε πρόσφατα στο American Journal of Clinical Nutrition έρχονται για πολλοστή φορά να αναδείξουν τα οφέλη της μεσογειακής δίαιτας και ειδικότερα της ελληνικής. Πέρα από «ασπίδα» στις καρδιαγγειακές παθήσεις, αλλά και ορισμένες μορφές καρκίνου, η έρευνα κατέληξε ότι «όσοι τρέφονται σαν τους Ελληνες», όπως χαρακτηριστικά μετέδωσε το πρακτορείο Reuters, έχουν αυξημένες πιθανότητες να αποφύγουν την άνοια και το Αλτσχάιμερ. «Ωστόσο, ο σημερινός τρόπος ζωής στις μεγαλουπόλεις, η καθιστική ζωή, οι έντονοι ρυθμοί και το στρες αποτελούν καθοριστικούς παράγοντες για την απομάκρυνση από αυτό το μοντέλο διατροφής», παρατηρεί ο κ. Μανώλης Μανωλαράκης, πρόεδρος της Ενωσης Διαιτολόγων – Διατροφολόγων Ελλάδος.

Από τις περίπου 4.000 ατόμων άνω των 65 ετών που συμμετείχαν στην έρευνα στις ΗΠΑ, εκείνοι που ακολούθησαν τη μεσογειακή δίαιτα είχαν καλύτερα αποτελέσματα στα τεστ μνήμης και μαθηματικών με τα οποία οι ερευνητές αξιολόγησαν ανά τριετία τις επιδόσεις τους. Η ομάδα που ακολούθησε την αμερικανική διατροφή, με λιγότερη έμφαση στο ψάρι, την κατανάλωση οινοπνεύματος και οσπρίων, δεν παρουσίασε οφέλη από πλευράς επιβράδυνσης των εγκεφαλικών λειτουργιών.

Τα ελληνικά πιάτα

Πιθανόν το κρασί να προστατεύει τον εγκέφαλο, ενώ τα παραδοσιακά ελληνικά πιάτα μειώνουν το στρες, που οξειδώνει τον οργανισμό, και τις φλεγμονές, που συνδέονται με την εμφάνιση της άνοιας και του Αλτσχάιμερ. Παρόμοιες έρευνες στη Γαλλία και στις ΗΠΑ έχουν καταλήξει, επίσης, στο συμπέρασμα ότι η μεσογειακή διατροφή προστατεύει τον εγκέφαλο από τη φθορά.

Πηγή


Παρουσίαση μελέτης Ι.Τ.Ε.Π

23 Νοεμβρίου, 2010
Συνοπτική παρουσίαση μελέτης ΙΤΕΠ
 

Η παγκόσμια τουριστική αγορά ανέκαμψε κατά το πρώτο εξάμηνο του 2010 με ρυθμούς ταχύτερους από αυτούς της παγκόσμιας οικονομίας. Σύμφωνα με τα στοιχεία του Παγκόσμιου Οργανισμού Τουρισμού, οι αφίξεις των διασυνοριακών μετακινούμενων τουριστών αυξήθηκαν κατά 7% και η τάση αυτή, έστω και με επιβραδυνόμενο ρυθμό αναμένεται να συνεχιστεί και κατά το δεύτερο εξάμηνο του έτους.

Τις καλύτερες επιδόσεις τις πέτυχε η Μέση Ανατολή, η Νοτιοανατολική Ασία, η Βόρεια Αφρική και η Αμερική. Στην Ευρώπη η άνοδος ήταν μόλις 2% και στις χώρες της Μεσογείου 2,5%.

Οι ανταγωνίστριες χώρες της Ελλάδας επωφελήθηκαν από την ανάκαμψη της τουριστικής αγοράς. Στην Τουρκία το πρώτο οκτάμηνο του έτους καταγράφεται αύξηση των αφίξεων κατά 5,1%, στην Ιταλία το επτάμηνο 3,3% και την Κροατία 2,7%. Θετικά κινήθηκαν για όλες τις χώρες και οι τουριστικές εισπράξεις. Την καλύτερη επίδοση στον τομέα αυτό πέτυχε η Πορτογαλία με άνοδο 8,6%.

Στη χώρα μας η αγορά κινήθηκε για μια ακόμα χρονιά καθοδικά. Οι αφίξεις αλλοδαπών στα αεροδρόμια είναι οριακά μειωμένες κατά 0,3% τους πρώτους 10 μήνες. Αντίθετα, οι τουριστικές εισπράξεις είναι μειωμένες κατά 7,3% σύμφωνα με την Τράπεζα της Ελλάδας, γεγονός που αντανακλά τη σημαντική μείωση τιμών στα ελληνικά ξενοδοχεία κατά το 2010.

Από τη στατιστική επεξεργασία των στοιχείων της έρευνας προκύπτει ότι:

– Τα έσοδα ανά δωμάτιο είναι μεγαλύτερα στα ξενοδοχεία των δύο μεγάλων αστικών κέντρων Αθήνας και Θεσσαλονίκης.

– Στη νησιωτική χώρα τα έσοδα ανά δωμάτιο είναι μεγαλύτερα σε σχέση με τους ηπειρωτικούς παραθεριστικούς προορισμούς.

– Η Ελλάδα διαθέτει συγκριτικό πλεονέκτημα στους νησιωτικούς προορισμούς, όπου όμως δε φαίνεται να υπάρχει χώρος για άλλα φθηνά καταλύματα χαμηλής ποιότητας.

– Η πληρότητα των ελληνικών ξενοδοχείων από 51,43% το Μάιο του 2009 έπεσε στο 46,75% τον αντίστοιχο μήνα του 2010. Τον Αύγουστο η μέση πληρότητα μειώθηκε από 79,54% σε 75,84%.

– Στην Κρήτη, τις Κυκλάδες και τα Δωδεκάνησα καταγράφεται άνοδο στις πληρότητες των μονάδων. Σε συνδυασμό με την ισχυρή αύξηση που καταγράφεται στις αφίξεις αλλοδαπών στα αεροδρόμια της περιοχής φαίνεται πως αποδίδουν οι μεγάλες επενδύσεις που πραγματοποιήθηκαν κατά τα προηγούμενα χρόνια.

– Η μείωση στις πληρότητες είναι μεγαλύτερη στα ξενοδοχεία χαμηλών κατηγοριών.

– Οι πληρότητες έχουν μειωθεί περισσότερο στους προορισμούς που προσελκύουν μεγάλο αριθμό ελλήνων τουριστών.

– Μεσοσταθμικά οι τιμές των ξενοδοχείων μειώθηκαν κατά 3,26% το Μάιο και κατά 4,33% τον Αύγουστο σε σχέση με το 2009.

– Η μείωση των τιμών είναι μεγαλύτερη στα ξενοδοχεία μικρότερου μεγέθους.

– Η συνολική απασχόληση στα ξενοδοχεία μειώθηκε κατά 2,89% το Μάιο και κατά 1,83% τον Αύγουστο.

– Τον Αύγουστο του 2010 απασχολήθηκαν στα ελληνικά ξενοδοχεία περίπου 160.000 εργαζόμενοι, περιλαμβανομένων και των αυτοαπασχολούμενων στις οικογενειακές μονάδες.

– Με βάση τα προαναφερόμενα και λαμβάνοντας υπόψη την τρέχουσα οικονομική συγκυρία, θεωρούμε ότι, η πολιτική ηγεσία του τουρισμού πρέπει να διασαφηνίσει μια σειρά από θέματα. Κατ’αρχήν πρέπει να παρουσιάσει ένα συνεκτικό στρατηγικό σχέδιο ανάπτυξης του ελληνικού τουρισμού, να εξειδικεύσει τις πολιτικές που θα το στηρίξουν και να προσδιορίσει τη χρονική κατανομή υλοποίησής των μέτρων που περιλαμβάνει. Επίσης, θα πρέπει να άρει τους γραφειοκρατικούς περιορισμούς και να κινητροδοτήσει τις επιχειρήσεις, προκειμένου να ενισχυθεί η ποιοτική διάσταση του τουριστικού προϊόντος της χώρας μας. Μόνο έτσι θα πάψει η τιμολογιακή πολιτική να αποτελεί το μοναδικό εργαλείο μάρκετινγκ των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων σε περιόδους κρίσης και δημοσιονομικής στενότητας.

Η ταυτότητα της έρευνας

Αναλυτικά η έκθεση


Οι τουρίστες επιστρέφουν στην Ευρώπη.

18 Νοεμβρίου, 2010

Νομίζω ότι σημαντική εξέλιξη για τον τουρισμό γενικότερα θα είναι η μείωση του all-inclusive τουρισμού.

Προβλέψεις ειδικών & καθηγητών του Bournemouth University

Κορυφαίοι ειδικοί σε θέματα τουρισμού και ακαδημαϊκοί από τη Σχολή Τουρισμού του Bournemouth University (BU) έχουν προβλέψει ότι η Ευρώπη θα  ξαναγίνει επιλεγμένος προορισμός για τους τουρίστες.

Μιλώντας στην World Travel Market την περασμένη εβδομάδα, ο καθηγητήςΔημήτριος Μπούχαλης, ο καθηγητής Alan Fyall και ο καθηγητής Adam Blake, καθώς και ορισμένες από τις ηγετικές προσωπικότητες διεθνώς στον τομέα του τουρισμού, συμφώνησαν ότι μια αβέβαιη οικονομία, οι φορολογικές αυξήσεις στις αερομεταφορές και η ανάγκη να επιτευχθούν οι στόχοι για μείωση των εκπομπών διοξειδίου του άνθρακα θα οδηγήσουν μελλοντικά τους Βρετανούς τουρίστες να επιλέγουν μικρότερες αεροπορικές διαδρομές και τις πτήσεις μεγάλων αποστάσεων να γίνονται λιγότερο ελκυστικές.

Στη διάρκεια του BU Tourism Futures Forum, πρόεδρος του οποίου ήταν ο καθ. Δ. Μπούχαλης, ο καθηγητής Adam Blake σχολίασε ότι η αεροπορική βιομηχανία είναι πιθανό να επηρεαστεί στο μέλλον από μια περαιτέρω αύξηση στην «πράσινη» φορολογία και τις πιθανές αλλαγές στην υπάρχουσα φορολογία, γεγονός που θα οδηγήσει σε πρόσθετο κόστος, το οποίο μετακυλίεται στον καταναλωτή.

Η ανάπτυξη της «staycations» -της τάσης παραμονής των Βρετανών να παραμένουν στη χώρα την περίοδο των διακοπών- θα μεγαλώσει, με αύξηση των διανυκτερεύσεων μίας βραδιάς, δήλωσε ο Philip Evans, National Strategy Manager της visitengland.org. Ο Evans σχολίασε ότι υπήρχε μια ανάγκη για παράταση της τουριστικής περιόδου στο Ην. Βασίλειο και χρειαζόταν περαιτέρω ανάπτυξη για τη βελτίωση των μεταφορικών συνδέσεων και τη μείωση των οδικών έργων κατά τη διάρκεια της «Bank Holiday» (εθνικής ορτής)

Ο Flo Powell, διευθυντής του Συνδέσμου Εμπειρογνωμόνων Κρουαζιέρας (ACE), τόνισε ότι το Ην. Βασίλειο βιώνει σημαντική αύξηση στην κρουαζιέρα, ιδιαίτερα όσον αφορά εκείνες προς τη βόρεια Ευρώπη, δεδομένου ότι προσφέρουν «value for money». Οι διοργανωτές κρουαζιερών βλέπουν ότι οι καταναλωτές επιλέγουν τις κρουαζιέρες, γυρίζοντας την πλάτη στις αερομεταφορές

Ο Noel Josephides από την εταιρεία Sunvil, σχολίασε επίσης ότι θα γίνεται ολοένα και πιο δαπανηρό για τους τουρίστες να διανύουν μεγάλες αποστάσεις. «Χώρες όπως η Βραζιλία και η Ινδία δε θα είναι πλέον φθηνές για να φτάσει κανείς μέχρι εκεί. Η Ευρώπη θα γίνει πλέον εμπορικός προορισμός». Η χρήση της τεχνολογίας και ειδικότερα η κοινωνική δικτύωση για την προώθηση του τουρισμού συζητήθηκε εκτενώς με πολλούς συμμετέχοντες, διερευνώντας το πως μπορούν να αναπτυχθούν οικονομικά αποδοτικές λύσεις για την προώθηση μέσω του Διαδικτύου. Το πάνελ συζήτησε επίσης για τις ανησυχίες σχετικά με το πώς μεγάλοι ταξιδιωτικοί οργανισμοί πιέζουν τις μικρομεσαίες επιχειρήσεις εκτός αγοράς, καθώς προσπαθούν να μειώσουν τα γενικά τους έξοδα. Τέλος, έγινε αναφορά στο γεγονός ότι οι πτήσεις «no frills» έβλαπταν την τουριστική βιομηχανία, καθώς οι τουρίστες που μετακινούνται αεροπορικώς χρησιμοποιούν όλο και περισσότερο για τη διαμονή τους ιδιωτικές κατοικίες και όχι ξενοδοχεία, μειώνοντας έτσι το ποσό των χρημάτων που διοχετεύεται στην τοπική οικονομία. Οι συμμετέχοντες στη συζήτηση σχολίασαν επίσης το ότι είναι πιθανό να υπάρξουν αλλαγές στις συμφωνίες all-inclusive, καθώς οι τουρίστες μειώνουν τα έξοδά τους, ξοδεύοντας λιγότερα σε ξενοδοχεία και θέρετρα διακοπών.

link