Ammos Photo by Tryfon!

Ιανουαρίου 4, 2016

Το καλύτερο ξεκίνημα με την φωτογραφία

του φίλου μας Τρύφωνα

August Full moon

                 August Full moon

Καλή Χρονιά σε όλο τον κόσμο.

Από την ομάδα του Ammos Restaurant Santorini

 

 

Advertisements

Δικηγόροι Vs TripAdvisor;

Οκτώβριος 12, 2014

2433090965

Πώς μπορεί ένα άτομο να καταστρέψει ξενοδοχειακές επενδύσεις εκατομμυρίων, γκρεμίζοντας την εικόνα ενός ξενοδοχείου που – είτε αυτό είναι αλήθεια είτε ψέματα – δεν κατάφερε να ικανοποιήσει τις απαιτήσεις του;

Μαζί με την συνειδητοποίηση ότι η επιρροή που έχουν οι κριτικές επισκεπτών της TripAdvisor στις κρατήσεις είναι τεράστια, οι ξενοδόχοι αντιλήφθηκαν ότι βρίσκονται στο έλεος των ευχαριστημένων ή δυσαρεστημένων πελατών τους, ακόμη και όσων θελήσουν να γράψουν μια ψεύτικη, κακή κριτική για τα ξενοδοχεία τους.

Στοιχεία του Παγκόσμιου Οργανισμού Τουρισμού (ΠΟΤ) δείχνουν ότι πριν οι ταξιδιώτες κάνουν μία on-line κράτηση ξενοδοχείου επισκέπτονται 14 διαφορετικές ταξιδιωτικές ιστοσελίδες που σχετίζονται με περίπου 13 επισκέψεις ανά περιοχή και πραγματοποιούν τελικά 9 ταξίδια που σχετίζονται με τις αναζητήσεις τους στις ιστοσελίδες.

Σύμφωνα με έρευνα της TripAdvisor που βασίστηκε στα δεδομένα της Google Analytics από το δεύτερο τρίμηνο του έτους, κάθε μήνα 280 εκατ. επισκέπτες επισκέπτονται το περιεχόμενο σελίδων όπως η TripAdvisor, πραγματοποιώντας άλλες 500 εκατ. επισκέψεις σε συνεργαζόμενα site της. Επιπλέον, το 89% των ταξιδιωτών που συμμετείχαν στην παγκόσμια έρευνα του TripBarometer η οποία διεξήχθη τον περασμένο Απρίλιο, δήλωσε ότι επηρεάζεται από τις κριτικές στην επιλογή καταλύματος.

Μάλιστα, ο ΠΟΤ σε πρόσφατη έκθεσή του σε συνεργασία με νορβηγικό οργανισμό διαπίστευσης, καταλήγει στο συμπέρασμα ότι η ενσωμάτωση των κριτικών των επισκεπτών στην κατάταξη των ξενοδοχείων μπορεί να αποφέρει οικονομικά οφέλη, ενώ ανταποκρίνεται και στις ανάγκες των πελατών, οι οποίοι με αυτόν τον τρόπο διαμορφώνουν ρεαλιστικές προσδοκίες για τα ξενοδοχεία που πρόκειται να επισκεφθούν.

Ρήτρες που «τιμωρούν» την αρνητική κριτική

Όπως είναι φυσικό, μέσα σε ένα τέτοιο περιβάλλον, οι ξενοδόχοι αναζητούν τρόπους να προστατεύσουν την εικόνα των μονάδων τους. Ενδεικτική είναι η περίπτωση ξενοδοχείου, το οποίο έθεσε στους όρους σύμβασης που υπογράφει ο επισκέπτης με την άφιξή του στο ξενοδοχείο, μια ρήτρα η οποία τον προειδοποιεί οτι αν δημοσιεύσει αρνητική κριτική στο διαδίκτυο, το ξενοδοχείο διατηρεί το δικαίωμα να κινήσει νομικές διαδικασίες εναντίον του.

Σε μια τέτοια περίπτωση, ο επισκέπτης βρίσκεται στο μεταίχμιο της καταπάτησης του δικαιώματος της ελευθερίας του λόγου από τη μία και των δικαιωμάτων που αποφασίζει να αποποιηθεί όταν υπογράφει τη σύμβαση για παραμονή του στο ξενοδοχείο από την άλλη. Η σύμβαση αυτή αναγνωρίζεται νομικά ως δεσμευτική καθώς ορίζει το πεδίο της συμφωνίας (συγκεκριμένες υπηρεσίες έναντι συγκεκριμένης τιμής). Ο επισκέπτης, κατά το τσεκ-ιν, καλείται να το υπογράψει και να δεχθεί τους όρους της.

Οι όροι αυτοί συνήθως αφορούν κανονισμούς απαγόρευσης του καπνίσματος εντός των δωματίων, περιορισμού του αριθμού των ατόμων που διαμένουν σε αυτό, κατοικίδιων κτλ.

Ωστόσο, σύμφωνα με τον ιδρυτή της συμβουλευτικής εταιρίας στον κλάδο των ξενοδοχείων, LMA Communications Inc., Larry Mogelonsky, νομικά, ενώ η ρήτρα στα συμβόλαια των ξενοδοχείων λογαριάζεται ως πλήρως δεσμευτική για τον επισκέπτη, μια ρήτρα που τον υποχρεώνει να μην γράψει δυσφημιστική κριτική μπορεί να κριθεί ανεφάρμοστη, ανάλογα με τη χώρα και το δικαστήριο που κρίνει την κάθε υπόθεση.

Μήπως το επόμενο βήμα είναι η λήψη μέτρων από πλευράς των ξενοδοχείων για την πλήρη απαγόρευση της δημοσιοποίησης κριτικών στις σχετικές διαδικτυακές πλατφόρμες; Αν αυτό συμβεί, θα ήταν ενδιαφέρον να παρακολουθήσει κανείς την εξέλιξη της TripAdvisor, σημειώνει το e-hotelier

Πηγή: Tornos News


Video: Το Ελληνικό εστιατόριο.

Νοέμβριος 9, 2013

«ΕΛΛΑΔΑ: Η ΠΛΟΥΣΙΟΤΕΡΗ ΧΩΡΑ ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ»

Η Ελλάδα φημίζεται για το παραδοσιακό φαγητό και τις μοναδικές γεύσεις. Οι επιχειρηματίες της εστίασης στην Ελλάδα καλύπτουν τις ανάγκες των επισκεπτών με τον πιο παραδοσιακό και αυθεντικό τρόπο. Ας διατηρήσουμε αυτό το επίπεδο προσφοράς.

Πηγή: www.visitgreece.gr


Το Ammos έγινε Cosmopolitis.

Μαΐου 14, 2013

Πρωινό άρθρο του Cosmopoliti. com για το Ammos

 

Ευχαριστούμε από τα βάθη της καρδιάς μας το Cosmopoliti.com για τα καλά του λόγια.

Διαβάστε το άρθρο

 

mail


Μαζική δηλητηρίαση στο καλύτερο εστιατόριο του κόσμου…

Μαρτίου 10, 2013

Συμβαίνει και στις καλύτερες οικογένειες

Noma – Κοπεγχάγη: Μαζική δηλητηρίαση στο καλύτερο εστιατόριο του κόσμου…

Είναι  το καλύτερο εστιατόριο του κόσμου τα τρία τελευταία χρόνια, όμως αυτή τη φορά, το δανέζικο «NOMA» στην Κοπεγχάγη βρίσκεται στη επικαιρότητα γιατί προκάλεσε τροφική δηλητηρίαση σε 63 πελάτες του μέσα σε διάστημα πέντε ημερών!
Τα συμπτώματα των πελατών του εστιατορίου, που είχαν κάνει κράτηση από τον προηγούμενο χρόνο και δηλητηριάστηκαν ήταν διάρροια και εμετός. Το γεγονός  αποδίδεται σε άρρωστο εργαζόμενο στην κουζίνα του εστιατορίου.

Ο διευθυντής του δύο αστέρων «Μισελέν» εστιατορίου που χρεώνει περίπου 880 δολάρια (5.000 δανέζικες κορόνες) για μενού δύο ατόμων, δήλωσε:

«Είμαστε πολύ στεναχωρημένοι και ζητούμε συγγνώμη για όλο αυτό και είμαστε σε συνεχή επικοινωνία τόσο με τις αρχές όσο και με τους πελάτες μας, που αντιμετώπισαν πρόβλημα, ώστε να τους αποζημιώσουμε».

Noma

Ο σεφ του Noma, ο αλβανικής καταγωγής Δανός Ρενέ Ρετζέπι, είναι ο άνθρωπος που έστρεψε την διεθνή προσοχή στη σκανδιναβική κουζίνα. Το όνομα του εστιατορίου του προέρχεται από τις λέξεις «Nordisk» και «mad» που θα πει «σκανδιναβικό φαγητό».

link: www.bankwars.gr


Απορρίφθηκαν οι προσφυγές επιχειρηματιών κατά του αντικαπνιστικού νόμου

Νοέμβριος 2, 2012

«Θεμιτός περιορισμός της ελευθερίας»

Σε κλειστούς χώρους, οι καπνιστές δεν μπορούν να κάνουν ό,τι τους καπνίσει

Η απαγόρευση του καπνίσματος σε εστιατόρια, μπαρ, καφετέριες κλπ συνιστά μεν περιορισμό της ελευθερίας, ωστόσο ο περιορισμός αυτός έχει στόχο την προστασία της δημόσιας υγείας και επομένως δεν αντιβαίνει στο Σύνταγμα, έκρινε το Συμβούλιο της Επικρατείας κατά την εξέταση προσφυγών από τον «Πανελλήνιο Σύνδεσμο Κέντρων Εστίασης και Διασκέδασης» και 150 επιχειρηματιών από όλη την Ελλάδα.

Οι επιχειρηματίες ζητούσαν να ακυρωθεί η από 25.8.2010 υπουργική απόφαση, που απαγόρευσε το κάπνισμα στις επιχειρήσεις τους και προβλέπει την επιβολή προστίμων στους παραβάτες.

Ο Σύνδεσμος και οι επιχειρηματίες υποστήριξαν ότι η ολική απαγόρευση  είναι αντίθετη στην συνταγματική αρχή της ισότητας και της αναλογικότητας και στη συνταγματική προστατευόμενη οικονομική και επαγγελματική ελευθερία των πολιτών. Η απαγόρευση του καπνίσματος, η οικονομική κρίση, οι αλλεπάλληλες αυξήσεις του ΦΠΑ και του φόρου των αλκοολούχων ποτών, έχει ως συνέπεια να επέρχεται προσβολή της οικονομικής και επαγγελματικής τους δραστηριότητας και υπόστασης, υποστηρίζουν οι επιχειρηματίες, αφού χάνουν το 70%- 90% της πελατείας τους.

Το Δ’ Τμήμα του ΣτΕ αναγνωρίζει, κατ’ αρχάς, ότι η απαγόρευση «συνιστά σημαντικό περιορισμό», αφενός μεν στην ελευθερία όσων οι οποίοι επιλέγουν να καπνίζουν (ανεξάρτητα του ότι το δικαίωμα στο κάπνισμα δεν περιλαμβάνεται στις εκφάνσεις της ιδιωτικής ζωής που τυγχάνουν συνταγματικής προστασίας) αφετέρου στην ελευθερία ασκήσεως του επαγγέλματος των ιδιοκτητών των καταστημάτων, υπό την έννοια ότι αυτοί στερούνται της δυνατότητας να επιτρέπουν σε όσους πελάτες τους το επιθυμούν να καπνίζουν εντός των καταστημάτων τους, με συνέπεια να υφίστανται διαρροή της πελατείας τους.

Όμως, συνεχίζουν οι σύμβουλοι Επικρατείας, το μέτρο αυτό «στηριζόμενο στη διάταξη του άρθρου 21 παράγραφος 3 του Συντάγματος, από την οποία γεννάται ευθεία υποχρέωση του Κράτους με τη λήψη θετικών μέτρων για την προστασία της υγείας των πολιτών, δεν αντίκειται στη διάταξη του άρθρου 5 παράγραφος 1 του Συντάγματος, καθόσον συνιστά θεμιτό περιορισμό της ελευθερίας εν γένει και της επαγγελματικής ελευθερίας των ιδιοκτητών καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος ειδικότερα, η φύση δε αυτού δεν καθιστά αδύνατη ή ιδιαιτέρως δυσχερή την άσκηση της σχετικής επαγγελματικής δραστηριότητας».

Παράλληλα, η επίμαχη απαγόρευση, όπως τονίζουν οι δικαστές, «δικαιολογείται και από την ανάγκη της προστασίας και της μη περαιτέρω επιβαρύνσεως του συστήματος της κοινωνικής ασφαλίσεως των πολιτών, το οποίο κατοχυρώνεται από τη διάταξη του άρθρου 22 παράγραφος 5 του Συντάγματος, από τις δαπάνες που θα υποβληθεί αυτό για την αντιμετώπιση των ασθενειών που προκαλούνται από το κάπνισμα, δεδομένου ότι, όπως αναφέρεται στο Εθνικό Σχέδιο Δράσης για το κάπνισμα (2008-2012), σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας, 3,5 εκατομμύρια θάνατοι ετησίως σε παγκόσμιο επίπεδο οφείλονται στο κάπνισμα, ενώ στο ίδιο σχέδιο επισημαίνονται οι κίνδυνοι που εγκυμονεί το παθητικό κάπνισμα για την υγεία των πολιτών».

Οι σύμβουλοι Επικρατείας καταλήγουν στην απόφασή τους ότι ο επίμαχος περιορισμός κινείται εντός των ορίων «που χαράσσει η συνταγματική αρχή της αναλογικότητας».

link: in.gr


Υπόθεση πουρμπουάρ: Τι ισχύει σε κάθε χώρα;

Οκτώβριος 24, 2012

Όλα όσα θα θέλατε να μάθετε για το πουρμπουάρ.

Τ.I.P.S. To Insure Prompt Service 

Υποθεση πουρμπουαρ: Τι ισχυει σε καθε χωρα;

Πρέπει να ομολογήσουμε ότι η υπόθεση «πουρμπουάρ» μπορεί να γίνει πολύ περίπλοκη αλλά και αστεία, αφού σε κάθε χώρα ισχύει και κάτι διαφορετικό και τελικά εμείς ως τουρίστες, έχοντας πλήρη άγνοια και καθοδηγούμενοι από κακογραμμένους ταξιδιωτικούς οδηγούς, έχουμε την τάση να… «tip-άρουμε» όποιον εργάζεται σε ακτίνα… 50 μέτρων από ξενοδοχεία, εστιατόρια και parkings, ακόμα κι αν οι υπηρεσίες αυτές περιλαμβάνονται στις τιμές. Σας δίνουμε λοιπόν κάποιες κατευθυντήριες γραμμές για το πώς να αφήνετε ιδανικά φιλοδωρήματα παγκοσμίως…!

– Κατά τη γνώμη του Υπουργείου πάντως-και πρέπει να την πούμε-είναι ένα απόλυτα αναχρονιστικό και υποτιμητικό «έθιμο». Καθένας πληρώνεται ή θα πρέπει να πληρώνεται νόμιμα και με διαφάνεια για τη δουλειά του. Tips και πράσινα άλογα δεν έχουν θέση σε μία σύγχρονη κοινωνία. –

Η.Π.Α

Στα εστιατόρια, ένα καλό φιλοδώρημα για την καλή ποιότητα στο service φτάνει το 15%, ωστόσο πολλοί πελάτες αφήνουν 20% για να τιμήσουν το άψογο service. Μη δώσετε φιλοδώρημα σε όποιον σας σερβίρει το κρασί σας, εκτός αν επιδείξει ιδιαίτερες ικανότητες, όπως για παράδειγμα να σας βοηθήσει να επιλέξετε περισσότερα από ένα κρασιά για ένα δείπνο με πολλά πιάτα, ή να κάνει τις κατάλληλες αλχημείες σε παλιά καλά κρασιά. Μόνο σε αυτήν την περίπτωση, και αν επιθυμείτε, δίνετε από 5 έως 20 δολάρια.

Μη… «λαδώσετε» ποτέ τον μαιτρ κατά την είσοδό σας σε εστιατόριο. Δώστε του το πουρμπουάρ του όταν θα φεύγετε, και μόνο στην περίπτωση που είχατε ειδική περιποίηση από αυτόν (π.χ. σας κράτησε το αγαπημένο σας τραπέζι, φρόντισε για μία τούρτα γενεθλίων που παραγγείλατε, σας ενημέρωσε ότι έχει φτάσει κάποιος ανεπιθύμητος, η κοπέλα σας, ή η γυναίκα σας με άλλη παρέα).
Δώστε στην κοπέλλα της γκαρνταρόμπας 1 δολάριο για κάθε παλτό (αν και μπορείτε να δώσετε κάτι παραπάνω αν θέλετε). Στον παρκαδόρο, το φιλοδώρημα έγκειται στη διακριτική σας ευχέρεια. Δίνετε ό,τι νομίζετε πως θα σας διασφαλίσει την… ολότητα του αμαξιού σας…! Στο Λος Άντζελες, τη «γη της επαγγελίας των παρκαδόρων», οι εταιρείες έχουν μια συγκεκριμένη «ταρίφα», αλλά εκτός απ’ αυτήν, οι… Λος Αντζελιώτες (chic!) δίνουν πολύ γερά πουρμπουάρ από φόβο μην τους γρατσουνίσουν τα αμάξια.

Ευρώπη

Σε γενικές γραμμές, τα πουρμπουάρ δεν είναι απαραίτητα στις περισσότερες χώρες όπου στους λογαριασμούς αναγράφεται η ένδειξη «service included», ή «servizio incluso», ή «service compris» μαζί με Φ.Π.Α της τάξεως του 20%. Δεν αισθάνεστε άνετα αν δεν αφήσετε το… «κατιτίς» σας όταν βρίσκεστε στην Ισπανία, την Πορτογαλία, τη Γαλλία, την Ολλανδία, τη Γερμανία, το Βέλγιο ή τη Σκανδιναβία; Ίσως σας ενδιαφέρει αυτό που αναφέρει ένας σχετικός γαλλικός οδηγός, ο οποίος λέει ότι «η χρέωση για το service, η οποία κυμαίνεται στο 15%, είναι υποχρεωτικό από τη Γαλλική Νομοθεσία να συμπεριλαμβάνεται στις τιμές καταλόγου». Δεν υποχρεούστε να αφήσετε πρόσθετο tip αλλά θα ήταν καλό να αφήσετε κάτι παραπάνω, αν σας ικανοποίησε το service. Πόσο; Ας πούμε ότι ένα φιλοδώρημα της τάξης των 20 ευρώ περίπου τη στιγμή που το γεύμα έφτανε τα 600, είναι κάτι παραπάνω από γενναιόδωρο, αφού κανένας δεν αφήνει παραπάνω από 20 ευρώ, ανεξάρτητα από το ύψος του λογαριασμού…!

Αλήθεια, ξέρατε ότι η ακριβής μετάφραση της λέξης «πουρμπουάρ» είναι «για ένα ποτό»; Το ποτό δηλαδή που μπορεί να πιεί με το ποσό που θα αφήσετε στρογγυλοποιώντας – πιθανόν – το λογαριασμό, το άτομο που σας σέρβιρε…!

Όσον αφορά τους ταξιτζήδες, δεν περιμένουν κάτι παραπάνω απ’ ότι έγραψε το ταξίμετρο, αν και θα ήταν ωραία χειρονομία να στρογγυλοποιήσετε μια διαδρομή των 9,50 ευρώ στα 10. Στα ξενοδοχεία, μπορείτε να δώσετε στους γκρουμ 1 ή 2 ευρώ, αλλά τίποτε παραπάνω.

Μεγ . Βρετανία & Ιρλανδία

Στο παρελθόν, στη Μεγ. Βρετανία και την Ιρλανδία, τα συνήθη φιλοδωρήματα ήταν πιο κοντά στην Αυστραλιανή νόρμα, παρ’ όλο που σήμερα είναι χαμηλότερα. Μπορείτε να δώσετε κάτι που να κυμαίνεται ανάμεσα στο 10 και το 15% για το service στα εστιατόρια, βεβαιωθείτε όμως ότι έχετε ελέγξει προσεκτικά το λογαριασμό σας, γιατί κάθε φορά όλο και περισσότερα εστιατόρια… «φουσκώνουν» διακριτικά τους λογαριασμούς τους περίπου κατά 12,5%. Όταν βρεθείτε σε κάποια παμπ δεν είναι απαραίτητο να αφήσετε κάποιο tip, παρ’ όλο που οι περισσότεροι ιδιοκτήτες το ενθαρρύνουν, κι αυτό είναι ένα σημάδι της διακριτικής επιρροής των Η.Π.Α στην παγκόσμια βιομηχανία.

Ανατολική Ευρώπη

Δεν είναι αστείο το πόσο γρήγορα έφτασε ο καπιταλισμός στις πρώην Σοβιετικές Δημοκρατίες; Σήμερα, όλοι φαίνεται να… απλώνουν το χέρι μετά το πέρας της προσφοράς των υπηρεσιών τους…! Ο πειρασμός των Αμερικάνων ωστόσο είναι να αφήνουν υπερβολικά φιλοδωρήματα ειδικά αφού οι τιμές είναι πολύ χαμηλές, αλλά σας το λέμε και πάλι: ελέγξτε το λογαριασμό σας. Πολλά εστιατόρια και ξενοδοχεία συμπεριλαμβάνουν ήδη χρέωση για το service τους. Αν όχι, φιλοδωρήστε τον σερβιτόρο σας 10 με 15% σε μετρητά, μια χειρονομία που θα εκτιμηθεί πάρα πολύ από τη Βουδαπέστη μέχρι την Αγ. Πετρούπολη, όπου οι μηνιαίοι μισθοί κυμαίνονται από 60 μέχρι 100 ευρώ.

Μέση Ανατολή

Είναι αδύνατο να γενικολογήσουμε όσον αφορά τα πουρμπουάρ που δίνονται στη Μέση Ανατολή. Οι διαφορές από χώρα σε χώρα διαμορφώνουν πολύ ειδικές περιπτώσεις, τις οποίες δε μπορούμε να συμπεριλάβουμε στο παρόν άρθρο. Προτείνουμε να ρωτήσετε τα τουριστικά ενημερωμένα τουριστικά γραφεία για το τί επιβάλλουν τα έθιμα. Στην Τουρκία για παράδειγμα, τα tips δεν είναι υποχρεωτικά γιατί τα εστιατόρια προσθέτουν πάντα μια χρέωση της τάξης του 10% για το service τους στους λογαριασμούς, ενώ στο Ισραήλ οι θαμώνες πρόσφατα έχουν αρχίσει να αφήνουν πουρμπουάρ 10%, σε αντίθεση με το παρελθόν, που μια τέτοια κίνηση δεν ήταν υποχρεωτική.

Άπω Ανατολή

Στο Χονγκ – Κονγκ, ένα φιλοδώρημα της τάξεως του 10% ήταν κάτι το λογικό σ’ ένα εστιατόριο μέτριας κλίμακας, ενώ τα εστιατόρια Α’ κατηγορίας συνήθως επιβάρυναν το λογαριασμό τους κατά 10%. Τώρα όμως που υπάρχει μια κομμουνιστική πολιτική, τα φιλοδωρήματα αποθαρρύνονται ως πράξη καπιταλιστικής δωροδοκίας. Κι επειδή λίγοι Κινέζοι θα αρνηθούν κάποιο φιλοδώρημα (και δε θα φοβηθούν και τη φυλάκιση για ένα τέτοιο «αδίκημα»…!), πρέπει να είστε λίγο… φειδωλοί με τα μετρητά και να μην τα σκορπάτε…! Απλά πληρώστε οποιαδήποτε χρέωση έχει προστεθεί στο λογαριασμό για το service, και τίποτε παραπάνω.
Επίσης, οι κάτοικοι της Σιγκαπούρης έχουν την τάση να… συνοφρυώνονται όσον αφορά το πουρμπουάρ, αλλά κι αυτοί επιβαρύνουν κάπου – κάπου τους λογαριασμούς των εστιατορίων τους με ένα 10%, χρήματα τα οποία δεν πάνε πάντοτε στο προσωπικό. Το ίδιο συμβαίνει και στη Μπανγκόκ, όπου τα φιλοδωρήματα στα ξενοδοχεία και τα εστιατόρια δεν είναι αναμενόμενα.

Στην Ιαπωνία, κρατήστε τα χρήματά σας μέσα στο πορτοφόλι και τις τσέπες σας, καθώς το tipping είναι δείγμα κακής συμπεριφοράς. Το βοηθητικό προσωπικό θα πάρει τα χρήματα που του αναλογούν με τη μορφή της χρέωσης που είναι ενσωματωμένη στους λογαριασμούς ξενοδοχείων και εστιατορίων.

Αυστραλία

Ως πολιτισμένη χώρα, η Αυστραλία δεν αξιώνει βοηθητικές χρεώσεις, και μέχρι πρόσφατα δεν υπήρχαν φιλοδωρήματα. Όμως τώρα τα πράγματα έχουν αλλάξει, και γι΄ αυτό καλό είναι να αφήσετε ένα φιλοδώρημα 10% επί του λογαριασμού σας σε κάποιο εστιατόριο…!

Ελλάδα

Εδώ είμαστε περίπτωση. Ως συνήθως άλλωστε! Γιατί που αλλού στον κόσμο, το φιλοδώρημα εμπεριέχεται στο λογαριασμό που πληρώνουμε-έτσι διαβάσαμε στον Τύπο τουλάχιστον, πρόσφατα-κανείς δεν μας το λέει, εμείς ξαναφήνουμε και οι εστιάτορες βάζουν το νόμιμο στη τσέπη τους??!!

Πηγή